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Unser
Konzept: natürlich - einfach - anders !
Wir
versuchen
ein Miteinander von Mensch und Natur auf allen Ebenen zu verwirklichen.
Unser bäuerlicher Betrieb ist im Laufe der Jahre von der Landwirtschaft
zur Landschaftspflege übergegangen (Streuobstwiesen, Haag- und
Heckenpflanzung). An den Hanglagen grasen Wild-, Berg- und
Milchschafe, Esel Moritz und Pony Sascha.
Wir führen eine umweltfreundliche
Hauswirtschaft und bieten unseren Gästen eine abwechslungsreiche,
regionale und saisonale Küche - auf Wunsch auch Vollwert. Kräuter, Tees,
Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten ergänzen die bunte Palette.
Nahrungsmittelallergien werden bei rechtzeitiger Information gerne
berücksichtigt.
Fenster- und
Fassadenwärmedämmung helfen uns Energie zu sparen. Eine 105
qm große Solaranlage senkt den Heizölverbrauch um 20 %. Seit 2005 werden die Abwässer zusätzlich durch eine
selbstgebaute Schilfkläranlage gereinigt. Der Berghof ist ein
Nichtraucherhaus.
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